Placenta a la naranja
Que unas cuantas personas enfermen tras haber comido en un bar, no es algo que sorprenda demasiado, sobretodo si uno piensa en esos chiringuitos de playa donde las almejas bailan y la mayonesa está más caliente que la espalda de un guiri.
La sorpresa viene cuando los intoxicados son 400, el restaurante en cuestión es uno de los pocos que tiene tres Estrellas Michelín (The Fat Duck) y el menú de degustación vale unos 145 euros.
Su dueño, el chef Heston Blumenthal, uno de los pioneros en la aplicación de la ciencia a la cocina no se explica la causa de la intoxicación. Vamos, que al contrario de la cocinera que compraba vieiras tóxicas, a primera vista nada estaba en mal estado.
Pero claro, que dos ingredientes por separado no produzcan ningún efecto no quita que al mezclarlos puedan ser venenosos. Y es que ir de moderno utilizando productos químicos en las cocinas por personal no cualificado, es algo demasiado peligroso.
Hace un tiempo el chef Santamaría afirmó que hay cocineros que ofrecen platos que ni ellos mismos comerían. Éste no es el caso de Andrés Madrigal, que en una entrevista comenta que en Navidad, cuando nació su hija, se comieron la placenta. La cocinó en reducción de naranja, le echó caramelo y un poco de pimienta; después la trituró y se la zamparon entre ocho. Dice que es algo normal en el norte de Europa y que si alguien se la trajera al restaurante se la cocinaría, así que ya saben.
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P.D. Que uno vaya a un restaurante donde cueste más tiempo nombrar los platos que comérselos, que la ensalada sea una hoja de lechuga con un gajo de tomate o que la carne no ocupe más que una moneda de 2 euros, es algo que un servidor no comprende. Si además uno sale con más hambre de la que tenía al entrar, con sustancias desconocidas en el cuerpo y con bastantes euros menos, el timo ya es perfecto.
Todo esto, lo de que se presuma de ir a lugares donde prácticamente se sirven platos invisibles, me hace recordar un cuento de la infancia: El Traje del Rey.
La foto la he tomado prestada de la Wikipedia.
Durante la semana suelo poner en Facebook más información sobre el tema del que trata el post.
Hazte admirador pulsando aquí: 
March 8th, 2009 at 22:08
Para mi , tienes toda la razón , a mi me gusta saber lo que como .
Saludos!!
March 8th, 2009 at 22:16
Como dice una canción de Koma…”si me soplas tus eructos hago buñuelos”.Eso es lo que les falta hacer a muchos cocineros modernos.O guisar su propia mierda molida y venderla como exquisitez.
March 8th, 2009 at 22:24
Uy! qué miedo! pues la verdad que esto de la comida se ha vuelto un lío ahora con los alimentos transgénicos… pero que vayas a un restaurante reconocido y te intoxiques, qué tremendo caso!
Y lo de la placenta!!! no, no, no, estoy en shock…
Gracias por contestar mi comentario anterior. Abrazo.
March 8th, 2009 at 22:42
Vaya… me ha sorprendido que 400 personas se intoxiquen en un restaurante así… pero que se coman la placenta… no lo acabo de ver… por mucho que el señor Madrigal lo vea como una práctica común, sobre todo como dice en el norte de Europa, yo lo veo algo sencillamente incomprensible…
March 8th, 2009 at 23:12
…desde luego es más saludable hacer danzar unos panes http://www.youtube.com/watch?v=g1XSLIWwzLc que comerse la suela de un zapato. Saludos
March 8th, 2009 at 23:41
Un buen vídeo, sí señor.
Suscribo tus palabras.
March 9th, 2009 at 03:57
ke grande Chaplin
March 8th, 2009 at 23:17
que quieres que te diga…donde se ponga un buen filete con patatas…y una barra de pan crujiente, que se quiten todas las exquisiteces de esta gente….que a saber que son…
besos
March 8th, 2009 at 23:42
Hola gatita, ése es el problema, que nunca sabemos lo que hay detrás.
Un abrazo.
March 8th, 2009 at 23:21
Debe haber una fínísima frontera entre el snobismo y la gilipollez. Y me preguntaba si los grandes cocineros consagrados lo sabían y se aprovechaban de ello.
Cuando oí hablar de la “deconstrucción” de una tortilla de patatas como lo más de la cocina de autor ya no tuve la más mínima duda: es una tomadura de pelo solapada.
March 8th, 2009 at 23:43
Hola JuanRa Diablo, esa frontera que comentas creo que hace tiempo que los maestros de la nueva cocina la traspasaron.
Un abrazo.
March 8th, 2009 at 23:26
Ya se verán las causas de la intoxicación en The Fat Duck…espero que no le afecte al chef como para suicidarse, tal como hizo otro cocinero francés al perder una estrella Michelin.
Como buena viajera curiosa tengo pocos prejuicios gastronómicos y he probado de todo por esos mundos, insectos crujientes y otras cosas…
Pero esa placenta que preparó Madrigal, aunque sea con reducción de naranja, caramelo y un poco de pimienta…tira un poco para atrás…Pero también nos comemos el foie como delicatessen…
Mejor los huevos fritos con trufa laminada que prepara Cristina.
Un saludo nómada.
March 9th, 2009 at 00:02
Respeto a los fans de este tipo de cocina pero no va conmigo… y creo tengo un espíritu bastante “aventurero” pero a la hora de comer no soy nada amigo de los “experimentos”.
Un saludo.
March 9th, 2009 at 00:05
DONDE ESTE UN PLATO DE LENTEJAS, COCIDO O UNA BUENA TORTILLA ESPAÑOLA….
UN BESO VAYA GUSTOS TIENEN ALGUNOS.
GLORIA
March 9th, 2009 at 01:54
¿ESO DE COMERSE LA PLACENTA NO ES CANIBALISMO?
YA NO SOLO LAS USAN PARA PRODUCTOS COSMETICOS, LOS CUALES VAN A ENCARECERSE POR LA COMPETENCIA DE LOS “RESTAURADORES”.
MI PERRITA CUANDO PARIO SUS 6 CACHORROS, SE COMIO DESPUES TODAS LAS BOLSAS Y RESTOS DEL PARTO. QUEDO TODO MAS LIMPIO QUE ANTES.
March 9th, 2009 at 02:21
Yo nací en un pueblo y vi muchas veces amis perras y a mis gatas comerse las placentas y demás, pero eso viene en los genes para que otros depredadores no acudan al olor de la sangre y devoren a sus crías. Ahora, que algo así lo hagan los humanos, por muy cocineros de élite que sean y por mucho que disfracen su sabor, me parece sencillamente vomitivo. En cuanto a la nueva cocina y llevar el arte a la cocinay demás parece que se está convirtiendo en una práctica pelín peligrosa. Un buen cocido montañés o un par de huevos fritos con patatas fritas no tendrán tanto arte, pero están de muerte. No os parece?. Saludos
March 9th, 2009 at 03:59
Aqui dejo un cortometraje realizado por mi, en el que hay una buena receta, espero que guste.
Saludos.
March 9th, 2009 at 03:59
ejjeje no he pegado el link
http://www.produccionesde10.com/2009/02/zanahorias-huevos-y-granos-de-cafe-2-de.html
March 9th, 2009 at 09:54
Una situación paradójica considerando que el hambre gratis arrasa en el tercer y cuarto mundo.
Es una modalidad de restaurantes contradictorios porque no quitan el hambre.
Y a veces experimentan con los clientes o da la impresión de que se burlan como castigo al snobismo. El precio al “yo estuve allí” indiscriminado y descerebrado, a veces.
March 9th, 2009 at 19:29
Me ha gustado la frase de:
“Es una modalidad de restaurantes contradictorios porque no quitan el hambre.”
La he puesto en la derecha, en frases célebres.
March 9th, 2009 at 10:06
Cuantos temas en tan poco espacio.
El tema de la placenta, me parece de friki total.
Santi Santamaría me parece un aprovechado y un sinvergüenza que ha dañado la imagen de la cocina española a nivel mundial para promocionar un libro de mierda. Espero le vaya muy mal con el restaurante, porque el libro seguro que en este país la última voz es la que cuenta, habrá funcionado perfectamente.
Respecto a el tipo de cocina que me gusta. Toda, si me lo dan hecho, lo que sea. Y respecto a la cantidad en el plato, es exagerar mucho decir “una hoja de lechuga con un gajo de tomate o que la carne no ocupe más que una moneda de 2 euros”. Si me sirven esto en un restaurante pido el libro de reclamaciones. Si el plato es una cantidad adecuada, muy elaborada, con productos muy selectos de cocina biológica seguramente que ya costarán un ojo de la cara, pues a lo mejor no es tan caro. Además el coste del cubierto selecciona la clientela.
Creo que criticamos porque envidiamos un poco, lo digo también por Santi Santamaría que envidia el protagonismo de muchos Chefs españoles bastante más reconocidos que él.
Si queremos bueno, bonito, barato y cantidad, en todas los pueblos hay algún bar-restaurante adecuado. Si buscamos algo más, un lugar especial, un servicio, una atención, una cocina para una ocasión especial, esto es otra cosa diferente.
No hay nadie que te de caña.
Eres un poquito tremendista… y unir la placenta con la alta cocina, no me ha gustado nada. Llevas dos semanas seguidas que no compartimos opinión. Mola, ehhhh?
Un abrazo:
Manolo
March 9th, 2009 at 19:45
Hola Manolo, en respuesta a tu comentario, voy a intentar ir también por partes:
Santi Santamaría ya ha publicado 9 libros, por lo que no creo que sus críticas sean para vender un libro más, pues de ahí no saca ni para pipas.
Creo más bien que se ha atrevido a decir en voz alta lo que muchos pensamos: que en la nueva cocina se utilizan aditivos más adecuados de la alimentación industrial y no propios de los grandes santuarios culinarios.
Además comentas que “Santi Santamaría envidia el protagonismo de muchos Chefs españoles bastante más reconocidos que él” cuando es justamente lo contrario, creo que es el único cuyo restaurante tiene tres estrellas de la Guía Michelin .
Con respecto a lo de unir la placenta con la alta cocina no lo he dicho yo sino otro chef que además asegura que en otros países es una delicatessen como aquí puede ser el caviar.
Y por último cuando dices que exagero al definir una ensalada como un trozo de lechuga y un gajo de tomate, no lo hago en absoluto. A mí personalmente me ha pasado, y para muestra un botón:
La siguiente foto es de un postre que pasó de ser una esperanza a un timo en toda regla: helado de vainilla con bizcocho de chocolate. Como puedes observar, el bizcocho no es mucho más grande que la cucharilla y lo del helado… en fin. Pues sus más de 6 euros que costaba, si esto es la nueva cocina…
Ah, y aquí es dificil reclamar pues cuando uno pide un plato en ningún sitio pone la cantidad que debe tener.
Bueno, agradezco enormemente tus comentarios pues me permiten poder escribir y puntualizar temas. Asi que, estés o no de acuerdo con mis posts no dejes de escribir.
Un abrazo.
March 10th, 2009 at 13:11
El bizcocho de chocolate, sería algo más, y el helado de vainilla estaría relleno de algo muy costoso de preparar. Las rayitas de color naranja seguro que son algo exquisito y resumiendo, hay que ver el plato como algo costoso de preparar y que no todo el mundo es capaz de crear. Cocina creativa, por eso vale lo que vale. El camarero imagino que sería muy atento ¿no? y la vajilla, el comedor y el ambiente serían muy exclusivos. Todo se paga.
Tres estrellas Michelín hay varios, Verasategui, Adriá, Ruscalleda, Santi Santamaría, Akelarre que yo sepa.
En los intereses que Santi Santamaría, a lo mejor algo ha tenido que ver su colaboración con una cadena de hoteles franceses. Franceses, los principales beneficiados de todo este revuelo.
Cuando la ‘vendetta’ se sirve tibia
Espero otra respuesta que me va el rollito…
Un abrazo campeón…
Manolo
March 9th, 2009 at 12:10
Buen post amigo. Donde estén unas chuletas a la brasa o una paellita o un cocido o unas lentejas o…. hay tantas cosas.
Aunque estuve en una boda que eran platos de “alta cocina” y reconozco que estaba todo exquisito de verdad. Pequeñas cantidades, pero como te ponían 10 platos no quedé con hambre. De precio no sé iba de invitado.
Respecto a lo de la placenta no me parece tan descabellado la verdad ¿Quién no se ha chupado la sangre cuando se ha dado un corte? Yo no lo haría pero lo puedo llegar entender.
Bueno hoy no estoy muy inspirado para comentar amigo, te agtredecería que visitasras mi último post.
Un fuerte abrazo.
March 9th, 2009 at 20:06
Hola Erprofe, muchas gracias por tu comentario y siento mucho lo de Rolo, como ya te digo en tu blog, quédate con los recuerdos, que éso jamás se olvida.
Un gran abrazo.
March 9th, 2009 at 12:59
Conocía el tema del canibalismo placentario o “ginofagia” y me parece que transgrede un tabú que a mi me encanta que exista aunque, en general, no me agraden los tabúes. Respecto a la restauración actual creo que sería bueno distinguir entre creatividad (no arte, el arte trasciende el puro mantenimiento vital) e hipertrofia de la elboración de los alimentos. Quizá existe ese confusionismo como una expresión más de la ceguera ante el hambre que existe en ciertas zonas del mundo.
Gracias y un abrazo.
March 9th, 2009 at 13:08
Yo disfruto como un niño chico comiendo unos huevos fritos con patatas, y ya si llevan chorizo, es la ostia. Tengo un monólogo sobre cocineros perdido. A ver si lo encuentro…
March 11th, 2009 at 00:05
Hola Nesta, mira a ver si encuentras ese monólogo y lo enlazo desde aquí.
March 9th, 2009 at 13:48
Je je, buen tema para estos tiempos de crisis, cargado, como no, con un toque de ironía.
Pues, como han dicho algunos comentarios, muchos animales se comen la placenta pero, efectivamente, responde a un instinto de proteger a las crías. Sin embargo, también es cierto que es no es tóxica. Así que, si no encontramos nada más en medio del desierto, si nos la comemos no nos matará. Aunque después de ver la foto que has puesto,… ufff, se me han ido las ganas.
También es cierto que esta cocina moderna quiere apurar tanto la frontera de lo novedoso y lo moderno, de lo elitista, que aveces la atraviesan y se meten en el pais de las tonterías.
Una vez leí que la nueva forma de comerse una perdiz, la más exquisita y vanguardista, era comérsela cruda. O sea, como hace miles de años.
Voy a dar un paso más en la era ultra-moderna: voy a llevar a mi mujer a comer perdiz cruda, pero la llevaré arrastrándola del pelo y con una lanza en la otra mano, y quiero comer en el suelo. Aunque por algo tan moderno, seguramente me harán pagar unos 200 euros.
un saludo.
March 9th, 2009 at 16:41
Ey, jaja es buenísimo tu comentario, nada más eso faltaba! que nos hagan pagar lo cuádruple por probar lo del tiempo de las cavernas!!!! y ayer fue día de la mujer, que nos recuerda que no puedes pretender llevar a una mujer a rastras del cabello a comer
March 9th, 2009 at 17:32
Este tipo de cocina bajo mi punto de vista tiene más de egos gigantes de los cocineros y snobismo insultante, ya que en un planeta donde el acceso a los alimetos es tan dificil ( o a veces inexistente), el andar con estas “mentiras” culinarias me parece del todo ofensivo.
Por otro lado dudo que cualquiera de esos platos supere a la paella dominguera de mi madre.
March 9th, 2009 at 19:12
Tampoco es que haya comido cosas muy extrañas, soy un poquito delicadita, pero lo de la placenta me parece horroroso, como se ponga de moda veo a los cocineros-galacticos haciendo cola en las maternidades, por favor.
¡ Donde este el arroz con bogavante, Curro si que se merece una estrella, que me comi el sabado! que se quiten todos esos platos que cuando sales del restaurante buscas el bar más cercano para pedirte un bocata de tortilla. un beso
March 9th, 2009 at 19:13
hola,como estamos?, enlazando un post con otro,,,,,,que la muchacha de 21 días se fume 30 porros y luego que se coma la placenta,,,,audiencia asegurada,,,,por cierto alguien ha visto el anuncio de seguros que dan todos los días a la hora de comer,donde un fulano vomita….¿nos hemos vuelto locos?.
Un abrazo.
G.M.
March 11th, 2009 at 00:06
Hola Guillermo, ese anuncio que tú comentas da para otro post. Es asqueroso.
Un saludo.
March 9th, 2009 at 20:28
Puaff! ¡que asco!, madre mía!, no, si ya lo digo yo que yo no como delicia de morcilla con cebolla caramelizada y miel de palma…. ¡Que no! yo me como la morcilla de toda la vida y si es posible que sea de matanza de los pueblos, que con esa si que no me muero, como mucho me da un dolor de estómago que no me tengo por el atracón. Y nada que me quedo con el menú del día a 12 euros que tiene huevos fritos, patatas fritas y lomo que por lo menos sé lo que como.
March 9th, 2009 at 20:43
Como otros han dicho ya, yo quiero saber lo que me llevo a la boca… Un ensalada bien completita y un estofado Mmmmmm….
Será cuestión de culturas, pero con la comida no se juega.
Y lo de que en un plato gigante te pongan una rodajita de vete a saber qué, y encima te cueste un pastón, es un timo, por mucho nombre que tenga el cocinero. Digo yo.
Saludos a tod@s.
March 9th, 2009 at 20:50
Yo no entiendo el invento este de la novel cuisin. Yo como porque tengo hambre y donde esten los huevos fritos y el chorizo que se quite el helado de boquerones en vinagre con pepinillos que ha inventado el tal Andrés Madrigal. Y encima el tio si le pides un huevo frito se indigna. Y el Ferrán Adrià dice que el semen de caballa tiene un sabor delicado y una textura cremosa. ¿Estos tios lo andan chupando todo para ver a que sabe? Esto me hace recordar la foto de tu post anterior… ¿y si realmente sabe a chorizo de cantimpalo y nos lo estamos perdiendo?
March 9th, 2009 at 23:41
Tienes toda la razón..microcomida=maxiprecio. Una vez caí en uno de esos restaurantes ..platos enormes y cantidades ridículas, aparte de los nombrecitos que les dan para parecer algo exquisito y novedoso..”Delicia de cochinillo con fuá de murnet caramelizado”..Ein?..descifro: Un trocito de cochinillo relleno de foegras semicongelado(por dentro aun estaba frio)con aspecto de butifarra..Eso más una ensalada de berros con angulas y cangrejo (4 angulas contadas por mi..y el cangrejo debia estar de paseo)..
Eso si..la cuenta fué espectacular!..Una vez visto de lo que se trata la “nueva cocina”..Por Dios! que me den una paella o un buen cocido madrileño, o cualquier plato cocinado tradicionalmente, sin gases inertes y asquerosidades varias.
Y el asco de los ascos…comerse una placenta!..Lo pondría de moda Tom Cruise?..Y como somos gilipollas..Si se lo comen ellos, será que es bueno!..
Panda de desequilibrados..
Saludos cacafuti, Eloy..Buenísimo tu post.(como siempre)
March 10th, 2009 at 08:21
La cocina de diseño no es algo nuevo, sin ir mas lejos tras la guerra civil española, se cocinaban hasta las piedras y cualquier bicho que se ponía a tiro.
En el último libro que he leido sobre los años de la posguerra hasta la llegada de la democracia, Juan Eslava Galan enumera una serie de recetas de la época y me llama la atención una de ellas: Tortilla de Patatas, sin huevo ni patatas. (donde las patatas son la parte blanca de la piel de la naranja y el huevo una especie de agua-harina más colorante todo ello bien cuajado y horneado a la sarten de cocina economica). No me extrañaria que algun restaurante sirviera como “delicatessen” alguna de aquellas recetas fruto del ingenio,la necesidad y el hambre.
March 10th, 2009 at 21:52
Hola a todos, no dudando un solo segundo que habrá platos que serán sublimes y que yo jamás llegaré a probar, creo que el mejor condimento para una buena cocina es un poco de hambre. Este condimento siempre hará cualquier plato muy exquisito. Hay gente que pasadas décadas todavía se acuerdan de una comida determinada, para mi mas por el hambre que tenía que por el plato en cuestión.
Soy un amante de las paellas, me salen bastante bien. Pero mi plato preferido es, dos huevos fritos con patatas fritas en aceite virgen extra, con un tomate partido y un trozo de pan ternecito, todo esto después de un largo paseo por la sierra y con bastante hambre.
En la cocina hay condimento que son venenosos, el laurel sin ir mas lejos.
Respecto al hambre creo que hay consumos mas criticables que la cocina elitista.
http://antonioluisvaldivia.es/2008/04/21/hambre-y-tabaco/
March 12th, 2009 at 08:41
Y se me olvidó comentar lo más obsceno: tomar alimentos con ralladura, limaduras o virutas de oro.
¿Alguien da más?
March 13th, 2009 at 00:32
Pues sí, hasta ahí llega la estupidez humana. Mientras unos se mueren de hambre otros se comen el oro.
Aquí os dejo un enlace con un postre de 17.000 €… no comment.
http://sabores.com/recetas/cuanto-pagarias-por-un-postre-34629
March 13th, 2009 at 19:30
Al que se gaste ese dineral en ese postre, con el hambre que hay en el mundo, le dedico la maldición gitana más graciosa que he escuchado nunca: “Mala avalancha de mierda le pille en un callejón sin salida con la boca abierta”.
March 14th, 2009 at 17:32
Pues yo pienso igual que tu, en definitiva no voy a restaurantes caros, y menos en los que sirvan poca comida… y si lo hago es porque no sabía que era tan caro y que además era un mísero plato…
Al único restaurant caro que fui y volvería a ir es a un rodizio brasileño que hay aquí… pero ahí se come hasta reventar…
Y lo de la placenta… me dio ganas de vomitar, en definitiva no lo haría
March 14th, 2009 at 21:07
Leyendo lo de la placenta me ha parecido ver a Anthony Hopkins volviendo a las andadas. Sin palabras.
Y con lo de la “cocina de autor” me da la risa ….. je, je ….. me acuerdo de un restaurante al que iba a comer de vez en cuando por temas laborales. Solía ir acompañado de otros técnicos y de uno de los directores, frente al cual todos reuíamos sentarnos. El motivo era el siguiente: el “restaurador” en su afán de “modernizarse” ponía unos platos grandísimos y siempre los adornaba por los bordes con algún tipo de aderezo en polvo(pimentón, orégano, canela, nuez moscada, etc., según el color de las viandas), pues al parecer el perejil de Arguiñano le sonaba pueblerino. Pues bien, el director mencionado hablaba más que yo (que ya es bastante) y resoplaba aún mas, por lo que el sufridor que le tocaba estar enfrente llevaba la “marca de la casa” en su camisa durante el resto de la jornada laboral.
Lo dicho … menos adornos y más manduca !!
Saludos Eloy.
March 15th, 2009 at 14:50
Mira. Donde se pongan los garbanzos de mi madre y las judías estofadas de mi suegra…
March 15th, 2009 at 17:55
Superados ya los 17.000 dólares éste vale 25.000:
http://sabores.com/recetas/el-postre-mas-caro-del-mundo-45165
El baile de cifras parece una subasta pero de la estupidez del mejor postor.
March 20th, 2009 at 12:16
estoy de acuerdo, es relativamente normal comerse la placenta, yo que quieres que te diga, prefiero comerme otra cosa.
March 21st, 2009 at 20:26
Jaja, efectivamente este post es hermano del mío que visitaste.
El lunes fui invitada a un restaurant que sale en la Guía Michelin y es talmente lo que cuentas. Pasé mi vergüenza, además, porque es un sitio al que suelen acudir políticos y médicos. Pagar pagar solo pagó la persona que nos invitó, que lo hizo por sincero agradecimiento, los demás frecuentadores son una especie como de parásitos, con perdón.
Álvaro Cunqueiro decía que los gallegos se parecían mucho a los chinos no sólo en lo de las camelias, sino también en que comen de todo. No sé.
March 21st, 2009 at 20:32
Hola Aaoiue, me quedo con tu última frase pero modificándola un poco.
Uno es capaz de comer de todo sólo si el producto es demasiado caro para hacerlo.
Un saludo.
March 29th, 2009 at 14:56
El hecho de comerse la placenta es algo que es tremendamente común en el reino animal; debido a que su síntesis y mantenimiento durante el embarazo implica el gasto de enormes cantidades de energía y nutrientes, algo que en el mundo animal no puede permitirse ( además muchas madres de muchas especies se someten a un ayuno o a una dieta restringida, debido a que han de estar plenamente alertas,y evitar daños tanto a ellas como a la nueva vida que están formando, durante toda la formación del retoño, lo cual explica aún mas el comerse la placenta).
Que nosotros no hagamos esto, o nos comamos unos a otros es un simple imperativo social, pero no existe ningún tipo de aversión gustativa de origen biológico repsecto a la carne humana…
Obviamente, no defiendo el canibalismo; solamente digo que nuestro cuerpo podría asumir perfectamente carne humana( aunque sea la nuestra propia,como es la placenta)…Que estemos educados ( gracias cerebro) para no hacerlo es otra cosa…
P.D.1: Eso sí, a un revuelto de placenta de gallina nadie hace ascos,o a una tortilla de embriones de ave o aun gran cúmulo de huevos de pez…Por no contar lo tiernos y sabrosos que están los bebés de ternera,cordero,cerdo,diversas especies de pescado…Eso sin entrar en el maravilloso mundo de los Crustáceos, Moluscos,Artrópodos e Insectos.
P.D.2: Nuestro estómago podría comernos a nosotros mismos…si el cerebro le dejara XD.
May 18th, 2009 at 16:56
[...] Fotografía: wikipedia. Texto: http://www.terceraopinion.net/2009/03/08/placenta-a-la-naranja/ [...]
December 17th, 2009 at 03:56
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